味增魚

〈烤〉
放入烤箱，記得放一雙竹筷，再將味噌魚放在竹筷上架高，待香味溢出、表面烤乾，微焦黃即可，時間約20分鐘！

〈煎〉
冷鍋開小火、油少許，放入味噌魚，不需翻動，待香味溢出即可，滴上檸檬，入口即化，很好吃喔！

※注意
取出味噌魚後，先將表面味噌用水沖洗掉（不可泡在水中洗）洗後表面水分用紙或布拭乾，再開始料理。