日式旗魚黑輪

〈烤•微波〉
放入烤箱，記得放一雙竹筷,再將黑輪放在竹筷上架高，待表面烤乾 ，黑輪有出油、漲胖即可 。

〈煮〉
採純旗魚漿製作，不添加硼砂、防腐劑等....添加劑，所以應等湯中材料熟透後，最後放入，溫熱即可 。

〈炸〉
開小火，油熱放入，不斷翻動使其受熱均勻，待漲胖浮起、變軟即可

〈炒〉
斜切成厚片與芹菜、豆芽、韭菜等一同拌炒都很合適。